요리는템빨6 요거트 제조기로 낫또(낫토) 만들기 존재는 알고 있지만 궁금하지 않았던 낫또(낫토). 청국장이랑 비슷하다는 것만 알고 있다. 최근 이청아 유튜브를 보는데 식단에 낫또가 많이 등장하더라. 도대체 낫또가 무슨 맛일까 궁금해서 풀무원 낫또를 사봤다. 두 팩이 들어 있었는데 하나는 어찌어찌 까먹고 남은 하나로 어떻게 활용할까 고민하다 낫또를 증식(?)할 수 있다는 것을 알게 되었다. 풀무원 낫또 한팩으로 대용량 낫또를 만들 수 있다고 한다. 바로 해봤다. 1. 먼저 콩 500g을 씻어서 물 약 3배의 양을 넣고 불려준다. 약 6시간 정도 불렸다. 10시간 이상 불리는 게 좋다고 하는데 여유가 없어서 6시간만 불렸다. 그래서 그런지 삶았을 때 콩이 약간 서걱 거리는 느낌을 받았다. 웬만하면 10시간 이상 불리는 것을 추천하고 전날 불려서 다음날 .. 2024. 4. 28. 조영 두유 제조기 1.2L DJ12B-A11 사용후기 몇 년 전부터 핫한 두유제조기. 살까 말까 고민을 참 많이 했는데, 요즘 홈쇼핑에 두유제조기를 그렇게 많이 팔더라. 엄마도 보시곤 좋다고 하시고 최근 호박죽, 팥죽 해 먹은 일이 많았던 지라 고민 고민 하다 결국 조영 두유제조기를 구매했다. 국내 브랜드 들도 많던데 가격은 배로 비싸고 기능은 비슷해 보여서 두유제조기 중에서도 나름 유명한 조영 두유제조기로 선택했다. 요즘 두유제조기가 2만 원대부터 10만 원 후반대까지 가격 차이가 많이 난다. 그중 2만 원 대면 구매할 수 있는 덱딜 두유제조기가 가성비가 좋다 해서 살까 했는데, 차단기가 내려간다는 글이 종종 보이고 칼날이 통 안에 있어 세척하기 힘들 거 같아 그냥 몇 만 원 더 주고 조영으로 구매했다. 조영은 대략 4~6만 원 대면 구매할 수 있고 칼날.. 2024. 3. 9. 마이크로플레인 마스터 제스터 (치즈 그레이터) 냉동실에 쟁여져 있는 그라나파다노 치즈. 치즈 구매할 때는 칼로 잘라먹어야겠단 생각으로 구매했는데, 막상 칼로 자르니 부스러진다. 치즈는 많은데 먹는 방법이 내 성에 차지 않는다. 결국, 치즈 그레이터를 사기로 마음먹었다. 며칠 전 카페에서 마이크로플레인 세일할 때 쳐다보지도 않았는데 뒤늦게 꽂혀서는 이리저리 최저가를 찾아보고 있다. 제 값 주고 사려니 왜 이리 아까운지. 찾고 찾다가 결국 3만 중반대에 구매했다. 다른 제품도 많이 찾아봤지만 마이크로플레인 제스터가 크지도 않고 제 기능을 잘한다기에 선택했다. 치즈는 만 원대에 구매했는데, 그레이터가 3만 원대다. 몇 천 원 더하면 4만 원. 이렇게 사는 게 맞는 건지 고민되었지만 치즈 말고도, 무 갈아서 메밀면에 넣어먹고, 초콜릿 갈아서 라떼에 넣어 먹.. 2023. 10. 9. 떡보라 쌀 떡볶이 밀키트 후기 [내돈내산] 쯔양이 먹었다고 해서 유명한 떡보라 떡볶이. 청주에서는 2호점까지 있는 걸 보니 나름 유명한 곳인 듯하다. 유튜브 나올 때 한창 유행했던 거 같은데 나는 이번에 라이브방송으로 처음 알게 됐다. 국내산 쌀떡에 가격대비 양이 많은 거 같아 궁금한 마음에 한번 주문해 봤다. 결론부터 말하자면 이 떡볶이 더 사고 싶다. 냉장 상태로 배송된다해서 아이스박스에 올 줄 알았는데 받아보니 종이박스에 배송되어서 좀 놀랐다. 열어보니 이렇게 은박처리된 종이박스였다. 이런 박스는 처음 받아봤는데 아이스박스보다 간편해서 좋은 거 같기도 하면서도 안에 은박 처리가 되어 있어서 재활용이 될지 의문이 들기도 한다. 하여튼 신박한 박스에 배송되었다. 안에 아이스팩이 함께 들어있는데 받았을 때 아직도 차가운걸 보니 종이박스지만 보냉은.. 2023. 7. 10. 사과떡볶이 냉동 떡 안 터지게 조리하기 택배 받자마자 냉동해 놓은 사과떡볶이 쌀떡. 냉장상태로 배송되는데 오래 먹고자 나는 받자마자 냉동실에 넣어뒀다. 오래 먹는다고 해도 2개월 안에 먹는 게 좋다. 오늘은 냉동 상태의 사과떡볶이를 해동하지 않고 바로 조리해 보려고 한다. 실온이나 냉장고에서 해동시켜 조리해 먹던데 성격 급한 나는,, 해동 못 기다려!!! 갑자기 떡볶이가 땡기는데 해동될 때까지 어떻게 기다려? 최대한 떡이 안 터지게끔, 갈라지지 않도록 조리해 보자. 뜯으면 이렇게 육수, 소스, 떡, 어묵이 들어있다. 냉동이라 꽝꽝 얼은 상태. 소스는 꺼내자마자 쉽게 녹는다. 애초에 꽝꽝 얼지 않는 것 같다. 먼저, 떡과 어묵을 찬물에 넣어준다. 조금 지나면 얼어서 달라붙어있던 떡과 어묵들이 쉽게 떨어진다. 손으로 뚝뚝 뜯어줘야 한다. 붙어 있.. 2023. 2. 15. 사과떡볶이(마늘팩) + 대구 납작만두 딩동~!! 아!! 택배가 왔다. 드디어.기다리던 사과떡볶이!!! 마늘팩 출시 기념으로 마침 카톡 라이브 방송을 하더라구요. 평소 사과떡볶이 궁금했는데 마침 배송도 10일 이내에 해준다고 해서 냉큼 구매했습니다. 스마트 스토어에서 구매하면 4월이나 되어서야 받을 수 있다던데 그건 성질 급해서 못기다려요. 이것도 기다리는데 목 빠지는 줄… 얼른 뜯어봅니다. 구성은 마늘팩 2+쌀떡 2. 라방을 너무 늦게 들어가서인지 제가 구매할 땐 기본 밀떡 세트는 이미 품절 ㅠㅠ. 쌀떡은 약간 매콤한 맛, 밀떡은 달콤, 매콤, 신콤 이렇게 있는데 쌀떡과 밀떡은 양념맛은 비슷하고 맵기만 좀 다르다고 하니 아쉬운 대로 쌀떡 구성으로 구매했습니다. 마늘팩은 밀떡이에요. 날이 추워서 그런지 아이스팩이 녹지 않고 그대로네요. 육수는.. 2023. 2. 10. 이전 1 다음
